グアダルペのパラドール　スペインのパラドール

グアダルーペ（カセレス）、15世紀の病院：　旧サン・フアン・バウティスタ病院には、グアダルーペのヌエストラ・セニョーラ修道院の宗教的な精神が宿っています。　緑豊かな庭園、ひっそりとしたプール、白い壁に続く建物に入ると、広々とした空間が開け、客室には建設当時を思わせる、宗教的な雰囲気が漂っています。　バカラオ・モナカル（鱈の料理）、ミーガ（細切れのパンのフライ）、ムエガド・デ・グアダルーペ（蜂蜜つき揚げ菓子）が名物です。